الاداره
.:: ـآلآدـآرهـ::.
آلتسجيلے : 03/04/2011
مشآركآتيے : 560
دولتــے : 
آلجنسے : 
مهنتيے : 
مزآجيے : 
آلعمرے : 31
آوسمتيے : 
دعـــآء : 
 |  موضوع: أحلى كوكيز ....واحلى حلويات ...  الخميس أبريل 14, 2011 6:58 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
أذكرووووووا الله
أحلى كوكيز جربيه يالذربه ماراح تندمين وبتعتمدينه كل مررررررررره
المقادير :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كوبين و ربع طحين متعدد الاستخدامات
ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
وهذي شكله من قريب
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة :-
سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أضيفي البيض و اخلطي
أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكل المزيج بعد إضافة الطحين
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى
مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكــوكيــزلين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بالعافية ....
| |
|
