الحزن الملكي { ـآلْأَعْضًآْء •~
آلتسجيلے : 17/04/2011 مشآركآتيے : 292 دولتــے : آلجنسے : مهنتيے : مزآجيے : آلعمرے : 32 آوسمتيے : دعـــآء :
| موضوع: سمك السردين السبت أبريل 23, 2011 2:02 pm | |
| المقادير: * 1 كلغ من سمك السردين * شرائح من الليمون الحامض * كوب من الزيت النباتي * ملح "حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً افركي سمك السردين بالملح * ثم اتركي السمك جانبا لمدة 10 دقائق حتى يمتص الملح جيداً * ثم اقلي السمك مغمورا بالزيت الساخن * ارفعيه جانباً ورتبيه في طبق * وأخيراً قدميه ساخنا وإلى جانبه البطاطا المقلية وشرائح الليمون الحامض والطرطور أو الخبز المقلي بزيت السمك وصحتين. | |
|